Quando si incornicia un muro è davvero importante avere la corona di ogni montante nella stessa direzione?
Sì, lo è. Se tutti i tuoi tacchetti sono orientati allo stesso modo, avrai un leggero inchino al muro (dentro o fuori) che è più o meno coerente su tutta la larghezza di un muro.
D'altra parte, se li hai in modo che un perno si incurvi verso l'interno e il successivo verso l'esterno, avrai delle irregolarità nel muro che sono il doppio della curvatura dei perni e questo sarà molto più evidente.
Ecco un articolo che lo spiega bene.
Dipende da quanto incoronano le borchie, ma direi di sì. Se le borchie hanno molte corone e vanno in direzioni diverse, può creare un muro ondulato e qualche finitura disordinata in seguito.
Quanto conta davvero un muro ondulato dipende da cosa lo stai facendo anche tu. In un semplice muro a secco, probabilmente non noteresti se fosse leggermente ondulato. Tuttavia, se ci metti contro un piano di lavoro o provi a piastrellarlo, anche piccole deviazioni possono essere abbastanza evidenti.