Vedo spesso forni con il loro pannello di controllo dietro gli elementi, soprattutto in ambienti americani americani, come nella foto qui sotto.
Dove vivo, i controlli sono sempre davanti all'apparecchio. Mi sembra inutilmente pericoloso dover allungare la mano sopra le pentole o padelle sul fornello per regolare il calore.
C'è qualche ragione storica o tecnica?